Mathieu Thivierge exerce le droit des affaires et axe sa pratique sur le droit commercial et le droit des sociétés ainsi que sur le financement bancaire. Il participe en outre à la rédaction et à la révision de divers contrats et conventions, effectue de la recherche juridique et prépare des analyses juridiques.

M. Thivierge s'intéresse également au secteur des sciences de la vie et produits pharmaceutiques.