Jennifer Stam exerce sa pratique en restructuration et insolvabilité et elle s'intéresse plus précisément aux questions touchant l'insolvabilité commerciale, la restructuration des sociétés, le droit des sociétés, la faillite et les services financiers.

M^me Stam offre un vaste éventail de services, notamment dans le cadre de dossiers de restructurations judiciarisés ou non, d'acquisitions, de financement commercial et d'application de la loi . Elle a agi à titre de conseillère juridique pour des créanciers, des prêteurs garantis et non garantis, des acquéreurs ainsi que des auxiliaires de justice dans le cadre de plusieurs dossiers complexes à l'échelle nationale et internationale.

M^me Stam publie fréquemment des articles juridiques en plus d'enseigner le droit et de prononcer des conférences dans ce domaine. En 2021, elle a donné un cours avancé de droit de l'insolvabilité et de la restructuration dans le cadre du programme de maîtrise en droit d'Osgoode. Elle siège au conseil consultatif de la section de l'insolvabilité de Practical Law, au conseil éditorial de 2021 de l'Annual Review of Insolvency Law, et est membre du comité planificateur de la conférence 2022 d'ARIL et du comité de concours de rédaction d'articles de 2021 de l'Institut d'insolvabilité du Canada. M^me Stam est également membre active de la Turnaround Management Association – Toronto et échelle mondiale depuis plus de 10 ans, notamment à titre de présidente de section en 2020. En 2021, M^me Stam a siégé au conseil de direction de TMA Global et elle a été nommée présidente du comité mondial sur la diversité, l'équité et l'inclusion de TMA pour 2022