Andréane Giguère conseille des employeurs de compétences provinciale et fédérale en matière de relations de travail individuelles et collectives. Elle les représente devant les instances compétentes en droit du travail et de l’emploi, notamment le Tribunal administratif du travail, le Conseil canadien des relations industrielles, des arbitres de grief, le Tribunal des droits de la personne ainsi que les tribunaux civils, dont la Cour d’appel du Québec.

Elle s'intéresse particulièrement aux questions touchant l'interprétation et l'application des conventions collectives, les normes du travail, les fins d'emploi, le processus d'accréditation syndicale, les conflits de travail, la main-d'œuvre syndiquée et non syndiquée dans le cadre de fusions, acquisitions et restructurations d'entreprise, la protection des renseignements personnels, les droits et libertés de la personne, la prévention du harcèlement et de la discrimination en milieu de travail.

Elle est également chargée de cours à la faculté de droit de l’Université Laval où elle donne un cours sur la liberté syndicale et la représentation collective au travail.